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Produktion im Kreislauf der Natur

Mit der Forster Gemüse AG in Dällikon steht uns ein Landwirtschaftsbetrieb als enger Partner zur Seite, mit dem wir ganz nach den Bedürfnissen unserer Kunden produzieren können - vom Samen bis zur Ernte. Auch unsere Lieferanten kennen wir seit Jahren persönlich - daher können wir sichergehen, dass wir nur erstklassige Rohprodukte verarbeiten. Dies so umweltschonend wie möglich, weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Dazu gehört, dass wir in der Produktion ausschliesslich Mehrweggebinde verwenden und sämtliche Abfälle konsequent trennen..

Wir setzen auf energieoptimierte Anlagen sowie eine umfassende Wärme- und Kälterückgewinnung. Der in unserer Abfallbewirtschaftung eingesetzte Biogasreaktor erzeugt Strom, der ins Netz eingespiesen und in den Betrieb zurückgeführt wird. Unser gesamtes anfallendes Produktionsabwasser wird in einer betriebseigenen Kläranlage gereinigt und in den ökologischen Kreislauf zurückgebracht. Der anfallende Schlamm ist ein biologischer Dünger und wird in der Umgebung auf den Feldern verteilt.

Ein Gebinde - von Produktion bis Verbrauch

Viele unserer Produkte liefern wir in Gastronormschalen oder wiederverschliessbaren Eimern. Das bringt optimale Hygiene in Ihre Küche - von der Produktion bis zum Servieren brauchen Früchte, Gemüse oder Salate nicht mehr umgefüllt zu werden.


 


 


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